作り方
- 1
バターをクリーム状にする。
- 2
砂糖を2回に分けて、よくすり混ぜる。
- 3
卵をよくほぐして入れ、よく混ぜる。
- 4
バニラエッセンスを加える。
- 5
小麦粉をふるって2回に分けて加え、切るようによく混ぜる。
- 6
2等分にしてラップにつつみ、冷凍庫へ入れる。
- 7
オーブンを180度に熱しておく。
- 8
凍ったクッキー生地をそのまま3mmか4mmの厚さに切る。
- 9
天板にオーブンシートを敷き、クッキーを並べて180度で10分焼く。
コツ・ポイント
ココア生地を作る場合は小麦粉を入れる時に大さじ2入れる\( ˆoˆ )/
アンパンマンの鼻の部分を作るときは小麦粉入れるときに食紅加えると赤色が作れます
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