☆を細ぎりにします。

★と豆板醤を混ぜます。
豆板醤が多いと辛いのでアイスのスプーンにこれぐらい。
…いつもチューブの豆板醤を使ってます。

片栗粉をまぶしたお肉を先に炒めます。

お肉の色が変わったところで、他の材料を入れて蓋をして1分。

混ぜ合わせた調味料をからめて出来上がり。