簡単 夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉
chipu516 @taka_chipu
夏はサッパリとした物が恋しくなりますが、のどごしのいいものばかりとはいきません
そこでポン酢の焼き肉はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
暑さでバテ気味なのであっさりといけるもので栄養のあるものを模索しました
簡単 夏バテ解消！手作りポン酢焼き肉
夏はサッパリとした物が恋しくなりますが、のどごしのいいものばかりとはいきません
そこでポン酢の焼き肉はいかがでしょう？
このレシピの生い立ち
暑さでバテ気味なのであっさりといけるもので栄養のあるものを模索しました
作り方
- 1
玉ねぎは１cm幅のくし切りにします
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- 2
ポン酢を作ります
今回はポッカレモンを使用しました -
- 3
フライパンに油をしき、玉ねぎがしんなりするまで炒めます
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- 4
火を止めて、玉ねぎの上に、肉を敷きつめます
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- 5
中火にし、ポン酢を回しかけます
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- 6
しばらく、火を通します
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- 7
色が半分変わってきたら、ポン酢を絡ませながら、焼いていきます
-
- 8
お皿に盛り付けて、出来上がりです
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コツ・ポイント
ある程度、肉が生焼けになってから混ぜますときれいな形で焼きあがります
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