美味しい♥サクサク天ぷらの衣
cafee @cook_40062223
美味しい天ぷらを自宅でどうぞ♥
人気検索トップ10入有難うございます。
このレシピの生い立ち
天ぷらは自宅だと難しいけどこれなら家族から褒められます♥
美味しい♥サクサク天ぷらの衣
美味しい天ぷらを自宅でどうぞ♥
人気検索トップ10入有難うございます。
このレシピの生い立ち
天ぷらは自宅だと難しいけどこれなら家族から褒められます♥
アプリでひらく作り方
- 1
天ぷらの具材はできるだけ水分を切る。
ザルに上げておくか、クッキングペーパーで水分をとる -
- 2
上記材料の粉類はよく混ぜておく。水とマヨネーズを溶いた後で粉類を混ぜる。
-
- 3
鳥肉などの水分の出るものは塩コショウを軽くした後に小麦粉(分量外)を軽くまぶす。
- 4
180℃の油でカラッとあげる。
油はサラダ油に胡麻油を混ぜると風味がよく出来上がります。 - 5
よく油切りしてね(^-^)
- 6
2016年4月24日『天ぷらの衣』人気検索トップ10入りのメールをいただきました。
有難うございます♡
コツ・ポイント
マヨネーズで衣がサクサクになるのと同時に衣にほんのり美味しい味がつくのでマヨネーズはオススメです。
出来上がりの写真を撮り忘れてしまいました。美味しくできたので備忘に掲載しておきます。
2015年12月31日写真を更新しました♡
つくれぽ
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