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簡単！美味！モロッコインゲンのガリバタ炒
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簡単！美味！モロッコインゲンのガリバタ炒-レシピのメイン写真

簡単！美味！モロッコインゲンのガリバタ炒

みえ０４
みえ０４ @cook_40092808

モロッコインゲンがあまり好きじゃない子供達もこれなら喜んで食べてくれます♡
ウィンナーやコーンと一緒に炒めても◎
このレシピの生い立ち
何と無く試してみたら美味しかった♡

モロッコインゲンがあまり好きじゃない子供達もこれなら喜んで食べてくれます♡
ウィンナーやコーンと一緒に炒めても◎
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みえ０４
みえ０４ @cook_40092808

モロッコインゲンがあまり好きじゃない子供達もこれなら喜んで食べてくれます♡
ウィンナーやコーンと一緒に炒めても◎
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何と無く試してみたら美味しかった♡

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ウィンナーやコーンと一緒に炒めても◎
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材料

  • モロッコインゲン 1袋
  • バターまたはマーガリン 大1
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 小1
  • ニンニク 適量
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    モロッコインゲンは5ミリ幅で斜めに刻む。

  2. 2

    フライパンにバターまたはマーガリンを入れしっかり溶かす。
    ソーセージを入れる場合はここでしっかり焼き色をつけて旨味を引出

  3. 3

    スライスまたは刻んだニンニクを入れさっと火を通したらインゲンを突入。
    油が回ったら、酒をふりかけ塩コショウする。

  4. 4

    水分が飛んで表面に焼き色がついてきたら、香り付けの醤油を回し入れ完成☆

コツ・ポイント

とにかく強火で！
できればフライパンで煽りながら直火に当ててください。
香りが引き立ちます☆

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みえ０４
みえ０４ @cook_40092808
2014/07/12 10:30に公開
ざっくりレシピですいません（＾▽＾；忙しいし・・なかなか時間がかけられない・・けど、やっぱり、美味しいものは食べさせたい！息子2人と３人暮らし。家事に仕事に・・奮闘中！！！
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このレシピのキーワード

炒めもの いんげん にんにく バター 酒

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