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ささみの漬け(スポーツ選手のお子さんへ)
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ささみの漬け(スポーツ選手のお子さんへ)-レシピのメイン写真

ささみの漬け(スポーツ選手のお子さんへ)

奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
奈良県

高タンパク低カロリーはスポーツをする育ち盛りのお子さんへの完全メニュー。
このレシピの生い立ち
野球をしている息子に高タンパク低カロリー食を考えてたらこんな感じに。

高タンパク低カロリーはスポーツをする育ち盛りのお子さんへの完全メニュー。
このレシピの生い立ち
野球をしている息子に高タンパク低カロリー食を考えてたらこんな感じに。

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ささみの漬け(スポーツ選手のお子さんへ)

奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
奈良県

高タンパク低カロリーはスポーツをする育ち盛りのお子さんへの完全メニュー。
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野球をしている息子に高タンパク低カロリー食を考えてたらこんな感じに。

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材料

  • 鶏ささみ 5本
  • 濃口醤油 50cc
  • にんにく 1片
  • 生姜 1片
  • 青ネギ 1本
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作り方

  1. 1

    約1リットルの水を沸騰させ、ささみを入れたら火を切って20分放置する。これでパサパサでないささみの出来上がり。

    • ささみの漬け(スポーツ選手のお子さんへ)作り方1写真
  2. 2

    濃口醤油、にんにく、生姜、小口に切った青ネギを保存袋に入れたら軽く揉んで冷蔵庫に保存。これで3日は持つ。

    • ささみの漬け(スポーツ選手のお子さんへ)作り方2写真

コツ・ポイント

ささみは火の入れ方が一番のポイント。パサパサになったら魅力減。これだけ!

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奥村一郎
奥村一郎 @cook_40056247
2014/07/12 10:32に公開
奈良県
自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/
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このレシピのキーワード

ささみ にんにく 青ネギ しょうが

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