作り方
- 1
これを用意。
2食で、4人分が目安。 - 2
わが家は、もっぱらこれ。
150g×1個使用。 - 3
祭なめこ、半袋使用。
- 4
上記材料を1,000ccの水から、全て入れて強火で調理開始。
- 5
煮たつ直前に、花かつお1掴み。
- 6
サッと煮立てて完成。
※あまり煮立ててしまうと、かつおの風味が飛んでしまいますので御注意を
コツ・ポイント
できれば花かつおは、小ぶりよりも大ぶりなものが望ましい。
花かつおは取出さずに、食べてしまう♪( =^ω^)
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