カロリー控えめ・牛肉と玉ねぎの中華炒め風

はーとねこ
はーとねこ @cook_40051181

レンジ調理で余分な油をカット。カロリーの低い、牛もも肉を使いました。

このレシピの生い立ち
牛もも肉が冷凍で残っていたので、前に作ったレシピのアレンジで作りました。

カロリー控えめ・牛肉と玉ねぎの中華炒め風

レンジ調理で余分な油をカット。カロリーの低い、牛もも肉を使いました。

このレシピの生い立ち
牛もも肉が冷凍で残っていたので、前に作ったレシピのアレンジで作りました。

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材料

2人分
  1. 牛もも肉 100g
  2. 玉ねぎ 100g
  3. 青ネギ(きざむ) 少々
  4. ●オイスターソース 大さじ1
  5. ●砂糖 小さじ1
  6. ごま 小さじ2
  7. 乾燥の輪切りの唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    ●の調味料を唐辛子を耐熱皿に入れる。

  2. 2

    牛肉を細切りにして1の調味料の中に入れて混ぜる。

  3. 3

    ラップをして(一部ラップを開けておく)2分30秒レンジにかける。

  4. 4

    玉ねぎと青ネギを入れて混ぜる。
    もう一度ラップをかけ(一部分ラップを開けておく)レンジに4~5分かける。

  5. 5

    全体をもう一度混ぜて味を均一にする。

コツ・ポイント

姉妹レシピあります。

カロリー控えめ・牛肉を白ネギの中華炒め風
レシピID:18067821

白ネギのかわりに玉ねぎ使用。玉ねぎは白ネギより火が通りにくいのでレンジにかける時間を白ネギのときより長めにします。

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Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。
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