潰したバナナ、豆腐をよく混ぜる。

そこに小麦粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。

滑らかになるまで混ぜる。

油を薄く引いたフライパンで弱火で両面じっくり焼く。

楊枝を指して何もついて来なければ完成。

食べやすい大きさにカットする。
加熱状態が心配な時は更にレンジ加熱すると安心。