✩鶏胸ヘルシーねぎまみれバーグ✩
あずにゃんころ @cook_40081292
安いしヘルシーだし最高 \( ˙ ꒳ ˙ )/暑い夏にも最適、さっぱり和風バーグ！
このレシピの生い立ち
安い鶏胸ミンチで何か作りたかったので♩
✩鶏胸ヘルシーねぎまみれバーグ✩
安いしヘルシーだし最高 \( ˙ ꒳ ˙ )/暑い夏にも最適、さっぱり和風バーグ！
このレシピの生い立ち
安い鶏胸ミンチで何か作りたかったので♩
作り方
- 1
玉ねぎと白ネギをみじん切りにし、油をしいたフライパンで炒める。（炒め終わったらしばらく放置して冷ます）
-
- 2
鶏胸ミンチ、冷ました1、★全てをボウルに入れてしっかり混ぜ合わせる。
- 3
好きな大きさに形を整え、両手でパンパン♩
- 4
フライパンで両面いい色がつくまで焼きます。
-
- 5
中まで火を通すため、4を耐熱皿に並べてラップをし、600wのレンジで4分間チン♩
- 6
大根をすりおろす。
たれも混ぜ合わせてつくっておく。 - 7
バーグ、大葉、大根おろしの順に乗せ、ネギ生姜ポン酢だれをかけて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
レンジでチンすることでしっかり中まで火が通ります٩( ´◡` )( ´◡` )۶
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