いろんな食材を美味しく変身(*^_^*)柔らかくて食べやすいです♬このレシピの生い立ち冷蔵庫にある色々な食材を色々使って楽しんでいます
薄切り豚肉には、塩コショウ。
人参はやや太めの千切りに、ボイルしておく
インゲンもボイルしておく
玉葱、スライスしておく
豚肉で人参、いんげん、玉葱ををそれぞれ巻き、肉巻きを作る
小麦粉溶き卵パン粉の順につけて
１７０度程度の揚げ油で揚げる
人参、いんげん、玉葱３本の竹串を刺して間を切り３種類が綺麗に見えるように 切る
お皿に盛り付けて、飾り用のレモンを飾って完成です。
揚げた後串にさして切ります。
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