子どももモリモリコンソメ野菜サラダ

みちゅMAMAねすこ
みちゅMAMAねすこ @cook_40167261

野菜を美味しくモリモリ食べたい時に!簡単に作れます。保存もきくのでいっぱい作ってOK!
このレシピの生い立ち
生野菜が苦手な子どもと旦那さんにも食べてもらえるサラダを作りたくて…スープやコンソメ炒めが好きだから、これならイケるかも?と思ったら大ヒット!

子どももモリモリコンソメ野菜サラダ

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このレシピの生い立ち
生野菜が苦手な子どもと旦那さんにも食べてもらえるサラダを作りたくて…スープやコンソメ炒めが好きだから、これならイケるかも?と思ったら大ヒット!

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材料

  1. キャベツ 2〜3枚
  2. ピーマン 1個
  3. 人参 1〜2センチ位
  4. 新玉ねぎ 1/2個
  5. さけるチーズ(粉チーズでも) 1/2本
  6. ブロッコリースプラウト(なければかいわれでも) 1パック
  7. コンソメ顆粒 大さじ1/2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    野菜を全て千切りにする。さけるチーズは、半分に切ってから細く割く。

  2. 2

    野菜を塩もみして水洗いし、よく水を切る。

  3. 3

    野菜とチーズ、コンソメをよく混ぜる。

  4. 4

    ハムやエビ、ツナを入れても美味しいです。ツナを入れる場合はコンソメを大さじ1/3にします。

コツ・ポイント

野菜の塩もみと水切りをしっかりする事。

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