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かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆
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かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆-レシピのメイン写真

かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆

たまの料理
たまの料理 @cook_40117322

モチモチなのでクッキーではないです笑

カリッモチモチです！
グルテンフリー！食物繊維豊富！

甘さ控えめです✨
このレシピの生い立ち
生おからが賞味期限切れそうだったので家にあるもので作りました。

モチモチなのでクッキーではないです笑

カリッモチモチです！
グルテンフリー！食物繊維豊富！

甘さ控えめです✨
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生おからが賞味期限切れそうだったので家にあるもので作りました。

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たまの料理
たまの料理 @cook_40117322

モチモチなのでクッキーではないです笑

カリッモチモチです！
グルテンフリー！食物繊維豊富！

甘さ控えめです✨
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生おからが賞味期限切れそうだったので家にあるもので作りました。

モチモチなのでクッキーではないです笑

カリッモチモチです！
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甘さ控えめです✨
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生おからが賞味期限切れそうだったので家にあるもので作りました。

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材料

オーブン1回分
  1. 生おから 250g
  2. 米粉 145g
  3. かぼちゃ 250g
  4. 豆乳 25g
  5. 砂糖 20g
  6. ココナッツオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを中火で30分蒸す。

  2. 2

    米粉と砂糖を混ぜる

    • かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆作り方2写真
  3. 3

    おからを加えて混ぜる。

    豆乳を少しずつ調節しながら入れる

    • かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃとココナッツオイルを入れてこねる。
    皮が気になる人は除去してから！

    • かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ！

    この後直径3〜4センチくらいに丸めて平たくする

    • かぼちゃおからクッキー？モチモチです☆作り方5写真
  6. 6

    200度のオーブンで25分加熱する。

    できあがり！

コツ・ポイント

混ぜる時は手でこねると早いです。

ココナッツオイルはかぼちゃと一緒に、入れることで溶けます！

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たまの料理
たまの料理 @cook_40117322
2016/03/17 10:22に公開
料理大好き高校3年生です！思い付いたものを作っています☆ 野菜料理多めです。良かったら覗いて見てください！
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