みょうがは千切り。玉ねぎはスライサーで薄切りにする。

お酢、砂糖、だし、ごま油をタッパーに入れてよく混ぜ合わせる。そこにみょうが、玉ねぎを漬け込む。

ししゃもは小麦粉をまぶしてカリッとなるまで揚げる。

揚げったら、すぐ漬け液の中に入れて玉ねぎとみょうがとよくからむ。あとは、冷蔵庫でしばらく冷やせば出来上がりです。