オードブルに♪大人のポテサラ・シュー
オリーブオイル使用のサクサクシューに、大人味のポテサラを入れました。
ちょっと変わったオードブルにいかがですか？
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのシューはたまに作ります。
ファミマコレクションの大人のポテサラを食べてみたら、そのおいしさにハマってしまったので・・・こんな食べ方もおしゃれで良いんでは？と。
オードブルに♪大人のポテサラ・シュー
オリーブオイル使用のサクサクシューに、大人味のポテサラを入れました。
ちょっと変わったオードブルにいかがですか？
このレシピの生い立ち
オリーブオイルのシューはたまに作ります。
ファミマコレクションの大人のポテサラを食べてみたら、そのおいしさにハマってしまったので・・・こんな食べ方もおしゃれで良いんでは？と。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子はよ～くといて、小麦粉はふるっておく。
オーブンを200度に予熱する - 2
鍋に水、オリーブオイル、塩を入れて沸騰させる
- 3
小麦粉を一気に入れて、よく混ぜる。
もう一度火にかけて、底に膜ができるくらいまで加熱する（1、2分程度） - 4
玉子を少しずつ加えていく。
ヘラですくって持ち上げ、3秒くらいで落ちて、ヘラからたれた生地が二等辺三角形になればＯＫ - 5
絞り袋に入れて、間隔をあけてクッキングシートに絞っていく。生地のとがったところは指に水をつけて押さえておく
- 6
霧吹きをして200度のオーブンで10分、170度で20分焼く。
-
- 7
冷めたら上をカットしてポテサラを詰めていく。
パックの端っこを切ったらそのまま絞り入れられますよ♪ -
- 8
ポテサラだけでも良いけど、ちょっと彩りが寂しいので、できればキュウリやプチトマトなどを添えてください。
- 9
さらにファミマコレクション・生ハムやビアソーセージなとも加えてもらうとさらに大人味に♪
コツ・ポイント
中に詰めるのは普通のポテサラでも良いですが、大人にはゼヒ「大人のポテサラ」を！
お酒が進む味ですよ～(^o^)丿
焼き時間はオーブンによって違いますので、調整してくださいね。
つくれぽ
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