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簡単☆ナスとトマトのリゾット
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簡単☆ナスとトマトのリゾット-レシピのメイン写真

簡単☆ナスとトマトのリゾット

@たまさん
@たまさん @cook_40063815

とにかく簡単!時短!トマトの赤と酸味、オレガノの香りが食欲をそそります(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
トマトジュース消費の為♪(´ε` )

とにかく簡単!時短!トマトの赤と酸味、オレガノの香りが食欲をそそります(*´ω`*)
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@たまさん
@たまさん @cook_40063815

とにかく簡単!時短!トマトの赤と酸味、オレガノの香りが食欲をそそります(*´ω`*)
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トマトジュース消費の為♪(´ε` )

とにかく簡単!時短!トマトの赤と酸味、オレガノの香りが食欲をそそります(*´ω`*)
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材料

1.5人分
  • ナス(小) 1個
  • ウインナー 1本
  • オリーブ油 大1
  • にんにく(チューブ) 小1/2
  • トマトジュース(無塩) 約200cc
  • ご飯(小盛) 1杯
  • コンソメ 小2
  • 胡椒(粗挽き) 少々
  • 〈トッピング〉
  • 粉チーズ お好み
  • オレガノ お好み
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作り方

  1. 1

    ナスを1㎝のダイスカット、ウインナーを3㎜の輪切りにし、鍋にオリーブ油・にんにくを入れ、香りが出てきたら炒める。

  2. 2

    ナスに火が通ってきたら、具が浸るくらいトマトジュースを入れます。グツグツしてきたらコンソメと胡椒で味を整えます。

  3. 3

    そこにご飯を入れて、弱火より少し強めの火で水気が少なくなるまで煮たら、盛り付けて粉チーズとオレガノをかけて完成☆!

コツ・ポイント

特にありませんが、質問ございましたらご遠慮なく☆

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@たまさん
@たまさん @cook_40063815
2014/07/08 05:11に公開
食べるの大好き!( ^ω^ )✨信州弁で言う〝ずくなし(怠け者・ぐうたら)〟の私。料理するのは嫌いじゃないけど正直めんどくさいとか思ってる超ズボラ女子なので、家にある物で簡単に作れて美味しい〝ずくなし料理〟をメインに作っています✨※たま〜に手の込んだ料理も作ります!←
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このレシピのキーワード

リゾット なす ソーセージ にんにく トマトジュース ご飯

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