粉ゼラチンでコーヒーゼリー

東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413

各自で甘さを調整して食べるコーヒーゼリーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
各自の好みで甘みを調節して食べるコーヒーゼリーが食べたかったので作りました。

粉ゼラチンでコーヒーゼリー

各自で甘さを調整して食べるコーヒーゼリーを作ってみました。
このレシピの生い立ち
各自の好みで甘みを調節して食べるコーヒーゼリーが食べたかったので作りました。

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材料

4個
  1. インスタントコーヒー 大さじ1と1/2
  2. 熱湯 1と3/4C~2C
  3. 粉ゼラチン 7g
  4. 1/4C
  5. コンデンスミルク 適量
  6. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    水の中へゼラチンを振りいれ混ぜてしばらく置く

  2. 2

    コーヒーを熱湯に入れ、ふやかしておいたゼラチンも入れ溶かす

  3. 3

    器へ4等分に入れ荒熱が取れたら冷蔵庫へ入れる

  4. 4

    コンデンスミルクと牛乳を同量混ぜ、ゼリーの上にかけて食べてください。

コツ・ポイント

ゼラチンはKnoxの1袋を使いました。1袋7gです。

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東宿みゆみゆ
東宿みゆみゆ @cook_40030413
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2007年より参加しています。2011年よりアメリカで暮らしはじめ、こちらの素材で試行錯誤しています。週末に飲んで食べているため体重が右肩上がりそれで週末は近くの山へハイキングに行ってました。2018年帰国後は時々遊びに来る孫の面倒をみてます。写真の撮り方がいまいちでなかなか美味しそうに撮れなくて!レシピは日々試行錯誤中ですので時々変更があります ご了承ください。
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