赤紫蘇はスーパーで一袋300gの物使用♩葉だけにし、よく水洗いしてザルにあげます。

大きめの鍋に水を沸かして、葉を入れます。緑色に変わってから、5分程煮ます。

煮たら大きめのボウルにザルで漉し、葉を絞ります。（私はシャモジで押しまくります。笑）
液を鍋に戻し、オリゴ糖を加えます。

甘めがいい方は、
〜350gで調整してください。
オリゴ糖は、てんさいオリゴシロップを使用。

煮沸した瓶・または炭酸飲料の空いたペットボトルに酢を少し入れて降り、余熱のとれたジュースを入れてできあがり♩

飲む時は、お水か炭酸水で1:1に割ってください。
りんご酢のおかげか、ツンとしなくて飲みやすい〜。