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出汁とらずの味噌汁
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出汁とらずの味噌汁-レシピのメイン写真

出汁とらずの味噌汁

ちゃきは
ちゃきは @cook_40089521

毎日の味噌汁に、ちゃんと出汁をとったらそれはおいしいけれど、、、忙しくてなかなかできない、そんなあなたに。
このレシピの生い立ち
毎日出汁をとるのは実際難しいけれど、市販の出汁はいろいろ入っていて使うのがためらわれる。じゃぁ似たのを作ればいい。

毎日の味噌汁に、ちゃんと出汁をとったらそれはおいしいけれど、、、忙しくてなかなかできない、そんなあなたに。
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毎日出汁をとるのは実際難しいけれど、市販の出汁はいろいろ入っていて使うのがためらわれる。じゃぁ似たのを作ればいい。

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出汁とらずの味噌汁

ちゃきは
ちゃきは @cook_40089521

毎日の味噌汁に、ちゃんと出汁をとったらそれはおいしいけれど、、、忙しくてなかなかできない、そんなあなたに。
このレシピの生い立ち
毎日出汁をとるのは実際難しいけれど、市販の出汁はいろいろ入っていて使うのがためらわれる。じゃぁ似たのを作ればいい。

毎日の味噌汁に、ちゃんと出汁をとったらそれはおいしいけれど、、、忙しくてなかなかできない、そんなあなたに。
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材料

1Lの味噌汁が半年分ぐらい。
  1. かつおぶし お得パック
  2. 昆布 お得パック
  3. 煮干し(食塩不使用) お得パック
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作り方

  1. 1

    それぞれをミキサーで粉砕してまぜる。

  2. 2

    味噌汁を作るとき、湯が沸いたら作った出汁粉を入れる。
    あとはいつもの味噌汁と同じように味噌汁を作るだけ。

コツ・ポイント

材料の割合はお好みで。材料が多く感じても、粉砕すると意外と嵩が少なく感じるので多いぐらいでいいと思う。
冷蔵庫にいれておけば、使い切るまで十分もつ。

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ちゃきは
ちゃきは @cook_40089521
2014/07/10 06:29に公開
動画やサイトで見た美味しそうなレシピを忘れないようにメモする。作りやすいように少し変えたりもする。
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