チャーシューの和え物
佐藤秀斗 @cook_40108479
甘辛いしょうゆ味にごま油、食べるラー油の香りが食欲をそそる一品です。ごはんにもお酒にも！
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんのサイドメニューを再現してみました。
チャーシューの和え物
甘辛いしょうゆ味にごま油、食べるラー油の香りが食欲をそそる一品です。ごはんにもお酒にも！
このレシピの生い立ち
よく行くラーメン屋さんのサイドメニューを再現してみました。
作り方
- 1
白ネギは白髪ネギにして水にさらしておく。
- 2
ボウルに砂糖以外の調味料を合わせ、味見をしながら砂糖を入れて好みに調整する。
- 3
きゅうりは斜め切りにした後千切りにし、チャーシューは5mmにスライスして5mm幅に切る。
- 4
調味液に白髪ネギ、きゅうり、チャーシューを入れてあえ、器に盛る。
コツ・ポイント
子供達と食べるなら豆板醤なし、おつまみなら少し多めに。ただただ混ぜていくだけなので簡単ですぐできます！
似たレシピ
-
おつまみに◎切り落とし焼豚のピリ辛和え物 おつまみに◎切り落とし焼豚のピリ辛和え物
市販の切り落とし焼豚を使った簡単な一品。ごま油の香ばしい香りと、豆板醤のピリッとした辛さが、たまらなく美味しい♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975804
