アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油で玉ねぎを炒め、マギーブイヨン8gを入れて色付くまで炒める。
-
- 2
炒まったら、水、鷹の爪、ニンニクを入れて10分煮込む。
-
- 3
煮込んでいる間に、ナスをカットして軽く塩もみ！
トマトをカットして塩を少々まぶしてね。 -
- 4
2 の鍋に、カレーフレークを入れる。
-
- 5
バターでナスを炒め、色付いたらカレー粉を入れて更に炒める。
-
- 6
炒めたら、鍋に投入！
ついでにトマトも最後に投入！ -
- 7
ご飯にカレーを盛ったら完成。
-
コツ・ポイント
ナスをカレー粉で炒めると、長時間煮込まなくてもカレーの風味がモリモリでますー。
仕上げの隠し味は、それぞれの家庭で色々入れてみてくださいね！
私は生クリームと蜂蜜、ブラックペッパーをちょこっと入れました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19975879
