ゴーヤを縦半分に切りスプーンで種を取り除きます
豚肉は細かく切ります

フライパンにサラダ油をひき、豚肉を炒めてからゴーヤを投入します。ゴーヤに火が通ったら塩コショウをして火を止めます。

かつお節を混ぜ合わせて完成。