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すくって食べる!丸なすの香味野菜がけ
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すくって食べる!丸なすの香味野菜がけ-レシピのメイン写真

すくって食べる!丸なすの香味野菜がけ

三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

農家さんに教えてもらった簡単な食べ方です!丸なすがトロトロうまうまなレシピですよ〜
このレシピの生い立ち
丸なすを届けてくれる農家さんから、簡単な食べ方を教わりました!すくって食べるなすは見た目も変わっていておもしろい!!
簡単なのでお客さんにもオススメしてます〜☆

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簡単なのでお客さんにもオススメしてます〜☆

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682

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材料

2人分
  1. 丸なす 1個
  2. ミョウガ 1個
  3. かいわれ大根 1/2p
  4. かつお節 3g
  5. しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    丸なすは洗ってからラップで包み、500Wのレンジで約2分半加熱します。

  2. 2

    ミョウガは千切りに、かいわれ大根は綿の部分を切りほぐして混ぜておきます。

  3. 3

    1の丸なすを縦に半分に切り、器に盛ります。

  4. 4

    2とかつお節をのせ、お好みでしょうゆをかけて召し上がってください!

コツ・ポイント

大葉やおろし生姜を加えても美味しいです!
お好みのお野菜をどうぞ〜♪

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三茶ファーム
三茶ファーム @cook_40054682
2014/07/12 05:48に公開
東京都世田谷区三軒茶屋で有機野菜などを販売する、おいしい野菜に出逢える八百屋です。スタッフで管理栄養士のみどりが、野菜を中心としたおすすめレシピを紹介していきます!毎日の食卓が楽しく、豊かになるお手伝いができたら幸いです♪▼三茶ファームhttp://sanchafarm.com
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