忙しい朝に♪もやしの巣篭もり卵

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

フライパン一つで4人分。白菜バージョンもあります。お弁当にも♪

このレシピの生い立ち
忙しい朝用♪

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フライパン一つで4人分。白菜バージョンもあります。お弁当にも♪

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材料

4人分
  1. 4
  2. もやし 1.5袋
  3. ウインナー 4~お好みで
  4. 塩コショウ 少々
  5. サラダ油(ごま油) こさじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を引きウインナーともやし、塩コショウでいためる。水をおおさじ2加え蓋をし弱火で2分蒸らす。

  2. 2

    もやしがしんなりしたらウインナーを端に寄せ、もやしを4等分にわける。もやしの中心に穴を開け卵を落としいれる

  3. 3

    2に塩コショウし、水大匙2いれ蓋をし蒸らす。お好みの硬さまで蒸してできあがり!

  4. 4

    レシピID19286873白菜バージョンもあります^^

  5. 5

    いとうままこさんがピーマン黒胡椒で作ってくださいました^^お野菜たっぷりおいしそう♪レポ本当有難うございますTT

コツ・ポイント

1はレンチンでしんなりさせてもおk^^

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おうちごはん☆
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ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学2の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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