梅酒や梅ジュースでお役目を終えた梅を　サイダーで煮てみたらふっくふくの美味しい梅のデザートに変身しました！
このレシピの生い立ち
梅はそのまま食べてもカリカリで美味しいのですが、煮ると上品な一品になるので、水と砂糖、リンゴジュース、ワインなどで煮ていましたが、サイダーで煮てみたら、炭酸効果で梅がふっくふくになり、大成功！でした♪