上新粉入りワッフルで美味しいハーモニー♡
まま子のおうちごはん @cook_40149036
ふわふわのワッフルが熱いうちにスライス生チョコを挟み、粒あんとクリーム、果物のハーモニーがverygoodなスイーツです
このレシピの生い立ち
スライス生チョコレートのモニターに当たり、考えた一品です♡スライス生チョコレートと粒あんと生クリーム、果物のハーモニーがとっても美味しいワッフルになりました(* ´ ｪ `*)♥家族にも大好評☆あっという間になくなっちゃいました◡̈♥︎
上新粉入りワッフルで美味しいハーモニー♡
ふわふわのワッフルが熱いうちにスライス生チョコを挟み、粒あんとクリーム、果物のハーモニーがverygoodなスイーツです
このレシピの生い立ち
スライス生チョコレートのモニターに当たり、考えた一品です♡スライス生チョコレートと粒あんと生クリーム、果物のハーモニーがとっても美味しいワッフルになりました(* ´ ｪ `*)♥家族にも大好評☆あっという間になくなっちゃいました◡̈♥︎
作り方
- 1
卵、砂糖、メープルシロップを入れ、湯煎にかけながら、ハンドミキサーで泡立てる。
-
- 2
人肌くらいになったら、湯煎から外し、生地がもったりとリボン状に落ちるくらいまで泡立てる。
-
- 3
泡立て器に代え、油、溶かしバター、豆乳の順に加え、混ぜる。
-
- 4
粉類をふるい入れ、泡立て器で生地がしっとりなるまで混ぜる。
-
- 5
こんな感じ。
-
- 6
フライパンを熱し、油（分量外）を薄く敷き、焼いていく。お玉一杯分くらいが目安。
表面がプツプツしてきたら裏返す。 -
- 7
焼けたら熱いうちに、スライス生チョコレート1/2枚を挟む。
-
- 8
オーブンシートで包んで置いておく。人肌くらいに冷めたら、●を泡立てた生クリーム、粒あん、果物、ミントで飾る。
-
- 9
出来上がり♪
全部が合わさることでとっても美味しい♡ワッフルです♪
-
コツ・ポイント
ワッフルを焼くときは、低温で。
上新粉は米粉でも。または、小麦粉だけでも。
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