ナスと生ハムのサラダ

yomocat
yomocat @cook_40042251

洋なんだけど、漬物っぽくもある。チョー簡単で美味しい！
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姉のウチで食べて美味しかった。

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洋なんだけど、漬物っぽくもある。チョー簡単で美味しい！
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材料

  1. ナス 2本
  2. 生ハム 4枚
  3. オリーブオイル 適宜
  4. バルサミコ酢 適宜
  5. 粒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ナスを縦に1/4、長さを半分にする。生ハムは1枚を4枚に切る。

  2. 2

    ナスに1枚ずつ生ハムを乗せて、バルサミコ酢、オリーブオイルをまわしかけ、胡椒をふる。

コツ・ポイント

食べる直前に作ること、塩気は生ハム頼りなので、生ハムはナスにかぶさるくらいの量で。
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