パイシートはわざわざ麺棒でのばさなくてもいいです。パイシートを１８０度15分焼く。

焼けたパイシートは膨らんでいるのでヘラで抑えてつぶす。

バター、砂糖、はちみつ、メープル、フレッシュを小なべに入れ、沸かす。

そこにくるみとアーモンドを入れ、少し煮立たせ火を止める。