サクサク簡単フロランタン★冷凍パイシート
ひの1010 @cook_40079450
簡単においしいフロランタンを作りたくて(^^)リッチなティータイムになりますよ！アーモンドだけ、くるみだけでもオッケー
このレシピの生い立ち
買うと高いし手間がかかりそうなフロランタン。パン屋で働いていた時のレシピです。
簡単にできますよ（＾ｖ＾）
サクサク簡単フロランタン★冷凍パイシート
簡単においしいフロランタンを作りたくて(^^)リッチなティータイムになりますよ！アーモンドだけ、くるみだけでもオッケー
このレシピの生い立ち
買うと高いし手間がかかりそうなフロランタン。パン屋で働いていた時のレシピです。
簡単にできますよ（＾ｖ＾）
アプリでひらく作り方
- 1
パイシートはわざわざ麺棒でのばさなくてもいいです。パイシートを１８０度15分焼く。
- 2
焼けたパイシートは膨らんでいるのでヘラで抑えてつぶす。
- 3
バター、砂糖、はちみつ、メープル、フレッシュを小なべに入れ、沸かす。
- 4
そこにくるみとアーモンドを入れ、少し煮立たせ火を止める。
- 5
パイシートにまんべんなくのせ、190度か200度で焦げ色がつくまで焼く。
-
- 6
膨らみをなくしたいときは上からヘラで抑える。しっかり冷めてから包丁でザクッと思い切って切る。
-
コツ・ポイント
くるみやアーモンドが生の場合は少しフライパンかトースターで焼いてからのほうがカリッとできます。パイシートがごついかと思いきや、冷めるとそうでもないです。
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