ちりめんクルミ

Name: ちりめんクルミ
Cuisine: 日本語
Ingredients: ちりめんじゃこ 30ｇ; くるみ 30ｇ; ☆酒 大さじ１; ☆醤油 大さじ1/2; ☆砂糖 大さじ1/2; 白ゴマ 小さじ1

お弁当やごはんのお供に。お酒のあてに。ジャコでカルシウムやＤＨＡ.を、クルミでリノール酸が取れますよ（＾＾）。
このレシピの生い立ち
買うと少し塩分が気になるので自分で作るようになりました。栄養価も高く、ふりかけとしても、薬味としても大活躍です。

材料

大人だけなら刻み生姜や生姜のしぼり汁、実山椒、粉山椒、一味唐辛子、小口切りの鷹の爪などでアクセントをつけても美味しくなりますよ。冷奴に載せたり、ごはん、お弁当、おにぎり、肴にも便利です。

とほほ @penguin_village

2014/07/12 06:32に公開

「ただいま！」と夕食の香りのする我家にかえる幸せ。それを感じてもらえる我が家になればいいな。そんなふうに思っています。プロなみの皆様と違い、あんまり簡単すぎて、申し訳ないのですが…お袋の味や家庭料理を覚えたいと日々修行です。

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