ピーマンのおろしポン酢のっけ★
yunachi30 @cook_40061890
ピーマンを焼いておろしポン酢をたっぷり載せて、お好みで七味唐辛子をかけて完成する簡単おつまみ♪ピーマン消費にも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるピーマンだけで一品増やしたくて、鉄板焼きをイメージして焼いてみました。
ピーマンのおろしポン酢のっけ★
ピーマンを焼いておろしポン酢をたっぷり載せて、お好みで七味唐辛子をかけて完成する簡単おつまみ♪ピーマン消費にも！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるピーマンだけで一品増やしたくて、鉄板焼きをイメージして焼いてみました。
作り方
- 1
ピーマンはヘタと種をとり、縦に4～6等分に切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、中火でピーマンを焼く。
※焼き目をつけるように時々返すくらいでOK - 3
火が通り、焼き目がついたピーマンから取り出し、器に重ねながら盛り付けていく。
- 4
全てのピーマンが焼けたら、大根おろしをのせ、ポン酢をかけて、お好みで七味唐辛子をふって完成
コツ・ポイント
ピーマンは鉄板焼きで焼くように、焼き目がつけばOKです。
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