ササミのチーズしそフライ

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

安いササミで、コストダウン（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ササミが安く売っていたので、フライにしてみた。

ササミのチーズしそフライ

☆yuyuneko☆'s cooksnap of when they made ササミのチーズしそフライ.
みけねこやよい's cooksnap of when they made ササミのチーズしそフライ.
yohcchii
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安いササミで、コストダウン（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
ササミが安く売っていたので、フライにしてみた。
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材料

4人分
  1. 鶏ササミ 4本
  2. スライスチーズ 2枚
  3. しそ 12枚
  4. 卵 1コ
  5. 小麦粉 50g
  6. 水 50cc
  7. 塩 少々
  8. パン粉 1カップ
  9. 油 適量

作り方

  1. 1

    ササミは筋を包丁の背でしごき取る。

  2. 2

    ささみに半分にしたスライスチーズを乗せる。

  3. 3

    縦半分に折り、しそ3枚で包む。

  4. 4

    卵、小麦粉、塩、水をよく混ぜ、ササミを絡める。

  5. 5

    パン粉に付け、揚げ油に入れる。

  6. 6

    3分程したら上下を返し、さらに3分程したらできあがり！

コツ・ポイント

しそでよく包まないとチーズが出てきちゃう。ササミは火の通りが早くて良いね(*^^*)
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かんたん、楽ちん大好き！下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ！
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