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鶏肉と大根の簡単煮物
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鶏肉と大根の簡単煮物-レシピのメイン写真

鶏肉と大根の簡単煮物

rierie073
rierie073 @cook_40246990

何か暖かいおかずが欲しかったので。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった大根と鶏肉があったので。

何か暖かいおかずが欲しかったので。
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冷蔵庫にあった大根と鶏肉があったので。

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鶏肉と大根の簡単煮物

rierie073
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何か暖かいおかずが欲しかったので。
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冷蔵庫にあった大根と鶏肉があったので。

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材料

2人分
  • 鶏肉 200g位
  • 大根(半分《下半分》) 1/2本
  • だし醤油 鶏肉が少しかぶるくらい
  • 酒 大さじ2杯
  • 水 カップ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさ(扇形)に切る。

  2. 2

    鶏肉も食べやすい大きさに切る。

    • 鶏肉と大根の簡単煮物作り方2写真
  3. 3

    鍋に大根と鶏肉を入れて、だし醤油と料理酒と水を入れて、強火で10分位煮て、弱火で大根が箸がスッと通れば出来上がり。

    • 鶏肉と大根の簡単煮物作り方3写真

コツ・ポイント

皆さんにお願いがあります。
私自身、調味料の量ですが、かなり目分量でいつも料理をしています。
ここに記載している量は、およその量ですので皆さんのお好みでお願いします。
ただ、だし醤油がない場合は、濃口醤油と砂糖で味を調節してみてください。

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rierie073
rierie073 @cook_40246990
2017/09/19 11:39に公開
小学生、中学生、主人、義母と5人家族です。大皿料理が多くなりますが、よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏肉 酒

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