豚肉とさつまいもの甘み、蓮根の食感が甘酢あんとあいます♪
素揚げもしないので簡単に作れます(*^^)v
このレシピの生い立ち
蓮根とさつまいもがあったので、豚肉と甘酢あんで合わせてみたら美味しかったです。
人参も入れると色どりも良くていいですよ〜！