初夏におすすめ！新たまねぎと鮭のマリネ
メトレフランセ @cook_40053256
あっさりした味わいが初夏にぴったり！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
朝、昼、晩とどんなシーンにも合う一品です。今が旬のグリンピースで彩りと食感をプラスしました！
初夏におすすめ！新たまねぎと鮭のマリネ
あっさりした味わいが初夏にぴったり！
このレシピの生い立ち
加熱時間はお使いの電子レンジに合わせて、調整して下さい。
朝、昼、晩とどんなシーンにも合う一品です。今が旬のグリンピースで彩りと食感をプラスしました！
アプリでひらく作り方
- 1
今回はグラン オーバルLサイズを使用します。
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- 2
玉ねぎはスライスして水に取り、水気を切る。鮭に塩こしょうをする。グランに鮭を入れ、酢を振りかける。グリンピースを加える。
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- 3
蓋をして、電子レンジ600W 2分～2分30秒加熱する。鮭の骨と皮を取り除き、身をほぐす。
- 4
グランにたまねぎ、調味料を加えてよく混ぜる。レモン輪切りを載せ、冷蔵庫で冷やす。
-
- 5
器に盛り、ブラックペッパーを振る。パセリを添える。
-
- 6
塩鮭を使用する場合は、調味料から塩を外してください。
コツ・ポイント
今回は、スチール芯入りのシリコンスチーマー”グラン”を使用しました。丈夫な作りなので、たくさんの食材でも安定して調理できます。
メトレフランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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