玉葱は皮を剥き、1.5センチくらいの輪切りにし真ん中を押し出してドーナツ形にして同じ物を４個作って下さい。

余った玉葱は炒め物やサラダ、味噌汁やスープ等に使ってくださいね。

豚バラ肉はキレイにのばし広げ、軽く塩コショウをして茶こし等を使って薄く片栗粉を満遍なく振るって下さい。

★の調味料を混ぜ合わせておきます。

１個の玉葱につき工程３の豚バラ２枚を使って玉葱を隠す様に斜めにクルクル巻き付けて下さい。残りの３個も同じ様に

ここまできたら、後は楽ちん（笑）フライパンに分量外の油を少量入れ中火にかけ油が温まったら工程５を入れ焼きます

コンガリきつね色になったら裏返して焼き、ある程度焼き色がついたら★をもう１度混ぜてフライパンに入れフタをして３分！

３分経ったらフタを取り、肉を再度裏返してタレをからめお皿に盛り、フライパンに残ってるタレはとろみがつくまで温める

とろみがついたらお肉の上にかけドライパセリを振って出来上がり。