パスタ鍋にたっぷりめのお湯（分量外）を沸かす。塩を小さじ１入れる。

お湯が沸騰したらスパゲティを鍋の周囲に円を描くように入れ、くっつかないようにさいばしでかきまぜる。

パスタの種類やスパゲッティの太さに合わせて好みの固さに茹でる。

フライパンにオリーブオイルをひき、ガーリックスライスを入れて軽くソテーする。

残り野菜を食べやすい大きさに切り、フライパンに入れ、焦げ付かないように軽く炒める。

２のパスタの茹で汁を、おたま２杯分フライパンに入れ、野菜を一煮立ちさせる。

３のパスタを６に入れ、よく混ぜる。

７にお好みでハーブ類をトッピングして出来上がり。