ご飯でおはぎ 黒ごまあんこときな粉

おみたゃん
おみたゃん @cook_40265493

おはぎ大好きだけどもち米は常備してない…
これなら思い立った時にすぐ作れます!

このレシピの生い立ち
思い立って食べたくなり。

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材料

小さめ25個くらい
  1. ご飯 2合
  2. A 片栗粉(お湯20mlで溶かす) 大さじ1
  3. A グラニュー糖 10g
  4. A 塩 少々
  5. あんこ 1缶
  6. すり黒ごま お好み 大さじ1〜2
  7. きなこ 90g
  8. 砂糖 90g
  9. 塩少々

作り方

  1. 1

    ご飯2合にAを入れる

  2. 2

    しゃもじでまぜる!ネチネチになるまでまぜる!

  3. 3

    あんこは缶のあんこに黒すりごまを混ぜて、塩を少々。

    きなこも砂糖を1:1と塩少々。ボウルに入れておく。

  4. 4

    手のひらに米を伸ばし、あんこを包み、きな粉の上で転がして完成。

コツ・ポイント

黒ごまあんこがおいしすぎて、最近はすりごま大さじ2くらい入れます。
雑穀米で作っても歯ごたえがよくて美味しいですよ。

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おみたゃん
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兼業主夫。…と言いつつ料理しか好きじゃないです。色々作って、美味しいもの食べる時が一番幸せ!!
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