簡単に♪もやし・ベーコン・卵の巣籠もり

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もやしがあったので、朝食に作りました(^-^)v

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材料

2人分
  1. もやし 1袋(200㌘)
  2. ハーフベーコン 4枚
  3. 卵 2個
  4. 醤油(減塩) 適量
  5. 塩・黒こしょう 各少々
  6. [炒める時に使う]
  7. 油 10㌘

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひいて、もやし・ベーコンを炒める。

  2. 2

    もやし・ベーコンがしんなりしたら、２つに分け中央にくぼみをつくり、卵を割り入れる。

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    卵が半熟になったら火を止める。

  5. 5

    お皿に盛り付け、塩・黒こしょう・醤油をかける。

  6. 6

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コツ・ポイント

卵の固さは、お好みで♪ウインナーで作っても美味しいです。
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こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月～CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) ４／２４
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