お手軽。豚の生姜焼き。

りおか☆な @cook_40114488
安定のしょうが焼きです( ^ω^ ) 夏によく作って健康になった気分になってました。
このレシピの生い立ち
調味料に漬けておく時間を短縮できないかと思い、ビニール袋で揉みしだくとゆう手段になりました。
肉の油が手につかないし、今ではなんでもビニール袋いれてます…
お手軽。豚の生姜焼き。
安定のしょうが焼きです( ^ω^ ) 夏によく作って健康になった気分になってました。
このレシピの生い立ち
調味料に漬けておく時間を短縮できないかと思い、ビニール袋で揉みしだくとゆう手段になりました。
肉の油が手につかないし、今ではなんでもビニール袋いれてます…
作り方
- 1
ビニール袋に、肉と☆マークの調味料をいれて、揉みます!しっかり揉みます!
しょうが好きなら、しょうが多めにしても☆ - 2
フライパンに火をいれ、油を適量引いてあたためておきます。
その間に、つけあわせのの野菜を切って、お皿に盛っておきます。 - 3
揉みまくって下味の馴染んだ豚肉を、フライパンに投入します。
最初油が跳ねますので、気をつけてくださいヽ(´o`; - 4
さっと炒めて肉に火が通ったら、胡椒をふって、お皿に盛り付けて完成です。
- 5
写真では、大葉をちぎってのせて、サッパリさせてみました( ^ω^ )
10分あればできるお手軽料理です。
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