なすとツナのゴマ味噌和え

Name: なすとツナのゴマ味噌和え
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす 2本; ツナ缶 1缶; だし汁(★) 大1; 砂糖・みりん(★) 各小2; 味噌・すりごま白(★) 各小1; 刻みネギ 適量

まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

甘味のある和え衣です。酸味はありません。
このレシピの生い立ち
覚書用に。

なすとツナのゴマ味噌和え

まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

甘味のある和え衣です。酸味はありません。
このレシピの生い立ち
覚書用に。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

なす 2本
ツナ缶 1缶
だし汁(★) 大1
砂糖・みりん(★) 各小2
味噌・すりごま白(★) 各小1
刻みネギ適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

ボールに★の調味料を入れて混ぜ合わせておく。
2

なすは1本ずつラップに包んで、レンジで3〜4分加熱し、水にとって冷ます。冷めたら食べやすい大きさにさいておく。
3

①にツナ缶と②のなすを入れて和える。
4

お皿に盛り付けて刻みネギを散らす。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

まらろ〜んすぱいむ @cook_40124196

2016/06/04 07:08に公開

昔から作っている料理を自分への覚書用として投稿し始めました。10年20年も使っているレシピノートはテープ補強を繰り返しボロボロ。書き留めた内容も字が滲んだり薄くなってきて読みにくいものが多数。そこで暇をみつけてはノートを見ながらレシピアップしています。写真を撮るのが下手なので載せていません。いつか上手に撮れたら載せたいなと愛犬相手に撮影練習中です。ニンニクが苦手なので私のレシピでは殆ど登場しません

似たレシピ

その他のレシピ