鮭フレークふりかけ！子ども大好き！
あっこ亭 @cook_40142160
市販のふりかけでなく、手作りすると味も調節できて、しかも安心、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
ご飯に市販のふりかけを、かけまくりたい子どもたちを、なんとかしたくて安心栄養満点を考えて、あるもので作りましたー！
鮭フレークふりかけ！子ども大好き！
市販のふりかけでなく、手作りすると味も調節できて、しかも安心、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
ご飯に市販のふりかけを、かけまくりたい子どもたちを、なんとかしたくて安心栄養満点を考えて、あるもので作りましたー！
作り方
- 1
いりゴマをフライパンで軽く煎るよー！焦がさないでー
- 2
すりごま、青のり、
かつお粉を、どんどん入れるよー！鮭フレークもほぐして入れてー - 3
味付けの塩、砂糖をいれて、かつお節入れてまぜまぜーー
- 4
焦げないうちにフライパンからおろすー
そしたら味見して、調節！やけどしないでねー
コツ・ポイント
味見して、足りないもの足していけば、どーにでも！ゴマも白でも黒でも！いりでもすりでも！
最後に醤油タラリすると、しっとりふりかけに。塩とか調節を！ポイントは焦がさない！
かつお粉ない時、だしパック破いて中のだしの中身使ったよー(笑)
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