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混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡
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混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡-レシピのメイン写真

混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

混ぜない、こねない、まとめない!元気なんてないけど身体はハンバーグを欲してる!そんな貴方への救世主。
このレシピの生い立ち
混ぜない、こねない、まとめない!
それでも正々堂々とハンバーグ!!

混ぜない、こねない、まとめない!元気なんてないけど身体はハンバーグを欲してる!そんな貴方への救世主。
このレシピの生い立ち
混ぜない、こねない、まとめない!
それでも正々堂々とハンバーグ!!

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混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡

shinke☆
shinke☆ @cook_40064422

混ぜない、こねない、まとめない!元気なんてないけど身体はハンバーグを欲してる!そんな貴方への救世主。
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混ぜない、こねない、まとめない!
それでも正々堂々とハンバーグ!!

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材料

3〜4人分
  • 合挽き肉 400g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ニンニク 2片
  • バター 20g
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ3
  • ナツメグ 少々
  • 塩胡椒 少々
  • ○ケチャップ 大さじ4
  • ○中濃ソース 大さじ2
  • ○すりおろし生姜 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは輪切り、玉ねぎは適当にザクザク刻みます。ニンニクも適当に切ります。
    何せ面倒なので。

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方1写真
  2. 2

    フライパンに中火でバターを熱し、
    玉ねぎとニンニクを炒めます。

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、
    合挽き肉をパックのままどーん、と入れます。

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方3写真
  4. 4

    私は100gずつ小分け冷凍しておく、という几帳面さを兼ね備えたO型なので何となく4つに分かれていますが特に気になさらず。

  5. 5

    全体に砂糖、塩胡椒、ナツメグ、酒ふりかけたら、ピーマンを乗せて蓋をして弱火にし、5分〜7分加熱します。
    様子を見ながら。

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方5写真
  6. 6

    ハンバーグが焼けたら、はじっこに○を加えて煮立たせて、ソースの出来上がり!

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方6写真
  7. 7

    こりゃ完全にハンバーグでしょ

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方7写真
  8. 8

    チーズをのせて、蓋をして加熱し、
    とろーりさせてみました。
    どう?どうなの?

    • 混ぜこねしない!それでも私はハンバーグ♡作り方8写真
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shinke☆
shinke☆ @cook_40064422
2016/05/30 22:29に公開
*食いしん坊による食いしん坊の為のズッコケ脱線レシピ*HARApeco-GOHANhttp://s.ameblo.jp/shinkeyukiko?frm_id=v.jpamebloメインおかずから副菜、おつまみ・おやつまで 私の日常に繰り広げられるズッコケっぷりを織り交ぜてご紹介しています。得意技は妄想。必殺技は思い込み。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19979336
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