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超旨い万能だれ
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超旨い万能だれ-レシピのメイン写真

超旨い万能だれ

ましゃらぶ
ましゃらぶ @cook_40204682

もともと見たレシピでは小ネギを使っていたのですが、ニラが大好きな我が家は迷わずニラで！そしたらなんと超絶旨い！

このレシピの生い立ち
雑誌で見たしょう油味のコンナムルビビンバを作っていて、そのタレを我が家流にアレンジしました♫

もともと見たレシピでは小ネギを使っていたのですが、ニラが大好きな我が家は迷わずニラで！そしたらなんと超絶旨い！

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雑誌で見たしょう油味のコンナムルビビンバを作っていて、そのタレを我が家流にアレンジしました♫

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ましゃらぶ
ましゃらぶ @cook_40204682

もともと見たレシピでは小ネギを使っていたのですが、ニラが大好きな我が家は迷わずニラで！そしたらなんと超絶旨い！

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雑誌で見たしょう油味のコンナムルビビンバを作っていて、そのタレを我が家流にアレンジしました♫

もともと見たレシピでは小ネギを使っていたのですが、ニラが大好きな我が家は迷わずニラで！そしたらなんと超絶旨い！

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材料

  1. ニラ 1/2束
  2. タマネギか長ネギ（なくてもよい） 大2くらい
  3. しょう油 30cc〜50ccくらい
  4. みりん 大2
  5. ごま油 大2
  6. いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ニラを5ミリくらいの幅に切っていきます。タマネギか長ネギもあればみじん切りに。

  2. 2

    切ったニラやタマネギなどをボールに全部入れて、しょう油、みりん、ごま油を加える。

  3. 3

    最後にいりごまを加えて出来上がり！

  4. 4

    冷しゃぶやサラダ、そうめんつゆにちょい足し！でも一番は温かいご飯にそのままかけて食べるのがオススメ(^_^;)

コツ・ポイント

実はあまりきっちり分量を量って作ったことがないのです(^_^;) ボールにニラを入れたら、ヒタヒタになるくらいしょう油を入れて…という感じで。ズボラレシピでスミマセン。

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ましゃらぶ
ましゃらぶ @cook_40204682
2016/05/30 12:44に公開
野菜嫌いのわがまムスメと戦ってる母でございます。斬新なレシピを日々模索中！
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