冬瓜スープ 簡単
tenkahaha @cook_40171543
冬瓜は大きくても200円くらい
特売の豚コマでこくをつけて
安上がりなうえにカロリー控えめ満腹感◎しかも 簡単です
このレシピの生い立ち
冬瓜のにおいが苦手だった子どもも
コンソメとゴマ油で 美味しいって♪
安上がりな一皿で味も財布にも優しいです
冬瓜スープ 簡単
冬瓜は大きくても200円くらい
特売の豚コマでこくをつけて
安上がりなうえにカロリー控えめ満腹感◎しかも 簡単です
このレシピの生い立ち
冬瓜のにおいが苦手だった子どもも
コンソメとゴマ油で 美味しいって♪
安上がりな一皿で味も財布にも優しいです
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は輪切りにして
種をくりぬき
皮を包丁でおとして
けっこう大きめの一口大に切ります
この切り方楽ちん -
- 2
鍋に 冬瓜 豚肉（食べやすい大きさに切る）コンソメの素を入れ
水は ひたひたより少なめに入れます - 3
火にかけ 沸騰したら灰汁をとり
7分くらい（冬瓜が透明に、なるくらい）煮ます -
- 4
スープの素に、よって塩分が違うので 様子をみながら塩を少しずついれます（ちょっと、薄いなくらい）
- 5
胡椒は香りがする程度
- 6
醤油を鍋に二回りくらい入れます
- 7
ゴマ油は一回りくらい
- 8
水どき片栗粉はうっすらとろみがつく程度
暖かい日は さらっと
寒い日はとろっとがおすすめ
コツ・ポイント
切って煮るだけ コツはありません
分量も冬瓜や鍋の大きさで好みに加減してください
優しい味にしてね
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