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豚バラと長ネギのガーリックパスタ
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豚バラと長ネギのガーリックパスタ-レシピのメイン写真

豚バラと長ネギのガーリックパスタ

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

ゴロゴロした豚バラの食べ応えとネギの相性は抜群！刻みニンニクがまたいい引き立て役になってくれてます(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラのブロックを角切りにして切り溜めしてるのでうまく活用した料理を作りたかったからです。

ゴロゴロした豚バラの食べ応えとネギの相性は抜群！刻みニンニクがまたいい引き立て役になってくれてます(^^)
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豚バラのブロックを角切りにして切り溜めしてるのでうまく活用した料理を作りたかったからです。

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豚バラと長ネギのガーリックパスタ

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

ゴロゴロした豚バラの食べ応えとネギの相性は抜群！刻みニンニクがまたいい引き立て役になってくれてます(^^)
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豚バラのブロックを角切りにして切り溜めしてるのでうまく活用した料理を作りたかったからです。

ゴロゴロした豚バラの食べ応えとネギの相性は抜群！刻みニンニクがまたいい引き立て役になってくれてます(^^)
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材料

2人分
  1. 豚肉バラかたまり 160ｇ
  2. 白ネギ 1本
  3. ニンニク 2かけら
  4. パスタ 200ｇ
  5. ごま油 少々
  6. 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    白ネギを斜めに切っていきます。
    パスタを茹で始めましょう。

    • 豚バラと長ネギのガーリックパスタ作り方1写真
  2. 2

    にんにくをみじん切りにします。

    • 豚バラと長ネギのガーリックパスタ作り方2写真
  3. 3

    豚バラブロックは角切りにします。

    • 豚バラと長ネギのガーリックパスタ作り方3写真
  4. 4

    まずはごま油で豚バラブロックから炒めます。

    • 豚バラと長ネギのガーリックパスタ作り方4写真
  5. 5

    長ネギ、ニンニクを加えて炒め合わせます。

    • 豚バラと長ネギのガーリックパスタ作り方5写真
  6. 6

    パスタを大さじ1杯の茹で汁と一緒に加えて手早く和えます。
    塩コショウで味付けもここでします。　
    完成です！！

    • 豚バラと長ネギのガーリックパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

茹で上がった麺は和える程度にしておきましょう。
茹で上がりが一番ソースと絡みます☆

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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
2016/05/31 12:21に公開
お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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