簡単！レンコンのマヨサラダ
ＨＩＤＥ’ｓキッチン @cook_40094306
レンコンのシャキシャキ感の食感がとっても良くマヨとまろやか卵に良く合います。
このレシピの生い立ち
レンコンは煮物中心ですがサラダにも合ってシャキシャキして美味しいですよ、この組み合わせのサラダ最高です!(^^)!
簡単！レンコンのマヨサラダ
レンコンのシャキシャキ感の食感がとっても良くマヨとまろやか卵に良く合います。
このレシピの生い立ち
レンコンは煮物中心ですがサラダにも合ってシャキシャキして美味しいですよ、この組み合わせのサラダ最高です!(^^)!
作り方
- 1
レンコンは皮を剥きお好みの大きさに切り、さっと茹でる。
- 2
ゆで卵も食べやすい大きさに切り、ハムは1.5㎝角、きゅうりは輪切りに切る。
- 3
1と2を混ぜ合わせ、マヨネーズ・塩コショウして味を整える。
- 4
皿に盛りパセリを振りかければ出来上がり。
コツ・ポイント
日ごろ使っている材料で簡単にできる料理です。簡単美味しいが一番ですよね!(^^)!
私は６０代の男性です。８年前から料理を始めました。私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
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