玉ねぎは細かいみじん切りにして、油を熱したフライパンで透き通るまで炒める。

出汁を入れて、手羽元のお肉をほぐして入れる。

粉ミルクを加えてしばらく煮る。

ほうれん草は細かいみじん切りにしてから加える。

天日塩を少し加えて、仕上げにバターを加える。