簡単、本格トマトリゾット

クックH0CEU0☆ @cook_40257470
トマト缶と生米から作る簡単でも本格的なトマトリゾットです。
このレシピの生い立ち
お家で簡単に本格的なトマトリゾットを食べたいから。
簡単、本格トマトリゾット
トマト缶と生米から作る簡単でも本格的なトマトリゾットです。
このレシピの生い立ち
お家で簡単に本格的なトマトリゾットを食べたいから。
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎはみじん切り、ウインナーは乱切り、しめじをほぐす。
- 2
フライパンにバターを引き、弱火でニンニクを香りが出るまで炒める。
- 3
ウインナー、玉ねぎを中火で炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、生米(洗わなくて可)を投入する。 - 4
生米を透明になるまで炒めたら、トマト缶、コンソメ、水、しめじを入れて軽く混ぜる。
- 5
中火で10分ほど煮込み、お米がアルデンテになったのを確認したら、牛乳とチーズを入れてよく混ぜる。
- 6
ぐつぐつしてきたら塩胡椒で味を整え、オレガノ、パセリを振ったら出来上がり。
コツ・ポイント
ウインナーはベーコン、牛乳を生クリームにすると更に本格的になります。
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