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キャベツのバター風味(減塩レシピ）
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キャベツのバター風味(減塩レシピ）-レシピのメイン写真

キャベツのバター風味(減塩レシピ）

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

出汁と麺つゆで煮たキャベツに、バターのコクをプラスしました。
このレシピの生い立ち
いつもはサッパリとした煮物なのですが、思い立ってバターを加えてみました。

出汁と麺つゆで煮たキャベツに、バターのコクをプラスしました。
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いつもはサッパリとした煮物なのですが、思い立ってバターを加えてみました。

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キャベツのバター風味(減塩レシピ）

るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066

出汁と麺つゆで煮たキャベツに、バターのコクをプラスしました。
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いつもはサッパリとした煮物なのですが、思い立ってバターを加えてみました。

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材料

2 人分
  • キャベツ 150g
  • インゲン 7〜8本
  • カニカマ お好みで
  • 出汁パック 1袋
  • みりん 大さじ1杯
  • 減塩麺つゆ 大さじ1杯
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に、インゲンは3〜4cm長さに、カニカマは裂いておく。

  2. 2

    鍋に油を小さじ2 杯を熱し、キャベツ、インゲンを炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、出汁パック1袋とひたひたの水を入れる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、みりん、麺つゆを加える。

  5. 5

    煮汁が半量位になったらカニカマを加え、サッと煮る。

  6. 6

    煮汁を流し、水分が無くなったら所にバターを投入。余熱で溶かして完成!

コツ・ポイント

煮汁は良く切った方が、バターが全体に絡みます。

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るみはな♡
るみはな♡ @cook_40096066
2016/06/04 01:25に公開
簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!
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このレシピのキーワード

いんげん キャベツ バター カニカマ

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