肉味噌で簡単茄子味噌炒めです。とろっとした茄子と甘辛味でご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
「肉味噌×豆板醤」で塩味と辛味で肉味噌の味が引き締まります。
ほかほかのご飯にのせて「麻婆茄子飯」にするのもおすすめです。